Yağları oluşturan moleküllerde çift bağ varsa bu tür yağlara doymamış yağ, çift bağ yok ise bu tür yağlara doymuş yağlar denir. Trans yağlarda çift bağ bulunduğundan bu tür yağlar doymamış yağ sınıfına girer. Trans kelimesi ise kimyada çift bağı oluşturan karbon atomlarına bağlı grupların karşılı...

Kuruyemiş olarak tükettiğimiz en fazla ürün ayçekirdeğidir. Fakat bazı kişiler ayçekirdeğinin yüksek yağ içeriğinden dolayı zararlı olduğunu söyleyerek, kabak çekirdeğini tercih etmektedir. Bu yazımda ayçekirdeği ve kabak çekirdeğinin içerdiği protein, yağ, karbonhidrat ve kalori miktarlarını kar...

GDO hakkında pek çok asılsız, abartılı veya yanlış söylemler ortalıkta dolaşmakta, bu kadar fazla ve birbirine tamamen zıt bilgiler arasında neyin doğru, neyin yanlış olduğunu bulmak oldukça zor olmaktadır. Bu nedenle bu yazımda Dünya Sağlık Örgütü'nün GDO hakkında yazmış olduğu makaleyi esas ala...

Kolesterol yağ bazlı bir moleküldür. Bu molekül başlıca karaciğerde sentezlenerek kan akışına gönderilir. Ayrıca diyet ile alınan bazı besinlerde de bulunur. Kolesterol vücut için hayati görevlerde rol oynar. Hücre zarını oluşturan elemanlardan biri olan kolesterol, D vitamini ve bazı hormonların...

Genellikle mor veya pembe ile karıştırılan macenta, kırmızı ve mor karışımı bir renktir. Bu canlı renk aslında yaşadığımız dünyada yoktur. Peki gerçek dünyada olmayan bir rengi nasıl görebiliyoruz? Dahası bütün insanlar bu rengi görebiliyorken macenta nasıl var olamaz? Bu soruların cevaplarını gö...

Yüzük Mordor'a Neden Kartallar ile Götürülmedi? Bu tartışma özellikle film serisi sayesinde Yüzüklerin Efendisi'nin geniş kitlelere ulaşmasından sonra ortaya çıkan bir tartışmadır. Bazı film izleyicileri madem kartallar gibi varlıklar var ve bu varlıkları kontrol edebilen Gandalf gibi bir büyücü ...

Mach numarası (Telaffuz : Mak) bir aracın hızının ses hızına oranıdır. Ses hızı 343 m/s veya 1235 km/h 'dir. Yani bir uçak saatte 1235 km hız ile gidiyorsa, uçağın hızı mach 1 olarak nitelendirilir. Ses hızı sıcaklıkla değişebilen bir niceliktir. Bu nedenle mach numarası hesaplanırken aracın bulu...

Edison yüzlerce icadı olan büyük bir bilimadamıydı. Fakat her icadının getirisini özenle hesaplar, para kazandırmayacak fikirleri araştırmazdı. İcatlarının geleceği hakkında derin düşüncelere dalar, geleceğini parlak görmediği icatlarını geliştirmezdi. Gramafonun atası olan fonograf bu icatlarınd...

Bu çalışmamızda internet sitelerinde, animasyon, film ve reklamlarda sıkça karşılaştığımız plan tasarımından bahsedeceğim. Oldukça basit olan tasarımımızda ayrıca Photoshop'ta sıkça kullanılan pattern (şablon) yapılarından da konuşacağız. Çalışmamızda yeni özelliklerden yararlanmayacağımız için b...